CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM
BÁNH SỮA MATCHA
Nếu bánh sữa truyền thống mang đến vị ngọt béo thân thuộc của sữa Ba Vì, thì Bánh sữa Matcha là cách Chị Vàng làm mới hương vị ấy bằng một nguyên liệu hiện đại – trà Matcha. Sự kết hợp này tạo nên một sản phẩm vừa giữ được nền vị sữa đặc trưng, vừa mang đến trải nghiệm mới mẻ cho người tiêu dùng, đặc biệt là thế hệ trẻ.
Bánh sữa Matcha được phát triển từ nguồn sữa của vùng Ba Vì – nơi có truyền thống chăn nuôi bò sữa lâu đời. Sản phẩm sử dụng sữa bò tươi kết hợp cùng đường và bột trà Matcha, tạo nên sự hòa quyện giữa vị béo thơm của sữa và hương trà thanh dịu.
Khi thưởng thức, vị sữa xuất hiện trước với cảm giác thơm, béo và mềm mịn; sau đó là hương Matcha đặc trưng với vị thanh nhẹ, giúp cân bằng vị ngọt của bánh. Sự kết hợp này tạo nên một hương vị khác biệt so với bánh sữa truyền thống nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng vốn có của sản phẩm sữa Chị Vàng.
Việc đưa Matcha vào bánh sữa không chỉ là thay đổi về hương vị mà còn thể hiện sự chủ động của Chị Vàng trong việc lắng nghe thị hiếu và đổi mới sản phẩm. Matcha vốn được yêu thích bởi màu xanh đặc trưng, hương thơm riêng biệt và phong cách thưởng thức hiện đại. Khi kết hợp với bánh sữa Ba Vì, nguyên liệu này tạo nên một sản phẩm có diện mạo trẻ trung, dễ tiếp cận và phù hợp với xu hướng quà vặt hiện nay.
Bánh sữa Matcha có thể được sử dụng trực tiếp như một món ăn nhẹ, mang theo khi đi học, đi làm hoặc trở thành món quà đặc sản dành cho du khách khi ghé thăm Ba Vì. Sản phẩm được sản xuất theo quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm của Chị Vàng, với hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018.
Truy xuất thông tin nguồn gốc sản phẩm
